Что приготовить, когда нет света: простые и вкусные идеи для семьи

Опубликовано 27 Октября 2025 в 10:00

Блог Дети в городе >  Что приготовить, когда нет света: простые и вкусные идеи для семьи

Что приготовить, когда нет света: простые и вкусные идеи для семьи

Photo: Freepik


Эта осень принесла нам не только холод и туман, но и массовые отключения света после вражеских обстрелов. Во многих областях Украины выключают свет, а это значит, что украинцам снова нужно планировать свою жизнь, учитывая графики отключения света. «Дети в городе» собрали для вас идеи рецептов, которые можно всегда держать под рукой на случай отключения света.


Блюда, не требующие приготовления



Photo: Freepik


Самый простой вариант на случай, если вы не успели ничего приготовить, а плита у вас электрическая, это холодные перекусы, которые можно быстро собрать из того, что есть в холодильнике.

  • Бутерброды с тунцом, яйцом, сыром или паштетом.
  • Салаты без вареных овощей: консервированная фасоль, кукуруза, овощи, зелень и немного растительного масла.
  • Закуски с крекерами или хлебцами: с творогом, арахисовой пастой или овощной намазкой.
  • Овсянка, запаренная кипятком из термоса, заправленная сливочным маслом, с добавлением соленых огурцов.

Чтобы такие блюда можно было быстро приготовить, заведите правило иметь про запас вареные яйца в расчете на семью, а также разнообразную консервацию, которую можно использовать для салатов или сэндвичей. Лучше всего для таких случаев подходит тунец, сардины или скумбрия в собственном соке.


Вам может пригодиться наша статья: Как подготовиться к зимним отключениям света: что купить?


Приготовление еды заранее



Photo: Freepik


Конечно, если у вас газовая плита, то большая часть проблем отпадает. Впрочем, во многих современных квартирах плита на электричестве, а в сочетании с неработающим холодильником выходит настоящая проблема. Много еды заранее готовить не получается, ведь есть вероятность, что она пропадет за время длительных отключений, поэтому лучше выбирать блюда, которые могут храниться без риска.

Кроме того, возьмите за правило держать в термосе горячую воду. Она может пригодиться вам для приготовления некоторых блюд. Также можно приобрести кипятильник, работающий автономно.


Что можно приготовить заранее:

  • Запеченное мясо. Такое мясо хранится дольше и лучше, чем какое-нибудь мясо в соусе. Кроме того, его можно есть даже холодным.
  • Отварные яйца. Можно использовать для салатов и сэндвичей.
  • Запеченные овощи. Тыква, картофель, батат, свекла, морковь. Можно использовать для салатов или как приложение для гарниров.
  • Готовые соусы: хумус, гуакамоле, тахини. Их можно использовать для закусок и перекусов.


Также можете вдохновиться рецептами из сети:



Video: Евгений Клопотенко


Что можно купить про запас


Есть также ряд продуктов, которые могут стать спасателями, когда свет пропадает без предупреждения.

  • Орехи, семена, сухофрукты. Можно добавлять к разным блюдам или есть на перекус.
  • Оливки, авокадо.
  • Цельнозерновой хлеб или хлебцы длительного хранения для сэндвичей.
  • Квашенные овощи: капуста, огурцы, кимчи. Ферментированные продукты являются отличным источником пробиотиков.
  • Хамон, прошуто, баструма.

Чтобы отключения света не вызывали стресса, нужно быть к ним готовым. Когда у вас все распланировано и продумано, даже такие форс-мажоры не выбьют вас из колеи.


Обратите внимание на нашу статью: Во что поиграть с детьми, когда нет света







Поиск