Что приготовить дома, если нет света: подборка рецептов

Опубликовано 11 Ноября 2025 в 10:00

Блог Дети в городе >  Что приготовить дома, если нет света: подборка рецептов

Что приготовить дома, если нет света: подборка рецептов

Photo: Freepik


Этой осенью отключения света из-за повреждений инфраструктуры становятся все более частыми и длительными. По словам энергетиков, графики отключений света будут действовать до конца отопительного сезона, так что украинцам нужно готовиться к непростой зиме.

Если с освещением помещения можно еще что-то решить, то с приготовлением пищи, если плита работает от электричества, могут возникнуть проблемы. В таких условиях важно иметь план, чтобы дни не превращались в сплошную бурю эмоций из-за отсутствия света. «Дети в городе» подготовили для вас подборку рецептов, которые помогут спасти завтраки и ужины.


Шаурма с тунцом


Это очень вкусная шаурма, которая, кроме того, еще и очень полезная. Овощи можно класть по своему усмотрению, добавляя или убирая отдельные ингредиенты.


Вам понадобится:

  • лаваш или пита,
  • твердый сыр,
  • консервированный тунец,
  • рукола,
  • кукуруза,
  • огурец,
  • помидоры.

Овощи нарезаем, добавляем все на лаваш и заворачиваем его. Вкусный и питательный приём пищи, который подойдет как для завтрака, так и для ужина.


Салат с фасолью и курицей


Когда регулярно выключают свет, хорошо иметь заготовки, которые можно использовать для приготовления блюд. Одна из таких заготовок – курица. Поджаренные или вареные кусочки курицы можно добавлять в шаурму или салаты. Ее не обязательно поджаривать или подогревать для этого.


Вам понадобится:

  • 150 гр вареной курицы,
  • 150 гр консервированной фасоли,
  • 100 гр кукурузы,
  • 1 большой болгарский перец,
  • 1 красный лук,
  • зелень по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты и смешайте. Для заправки используйте 2 ст.л. растительного масла, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. горчицы и соль.


Итальянские брускетты



Photo: Freepik


Есть очень много вкусных вариантов брускетт. Вы можете выбирать и делать их из того, что есть в вашем холодильнике. Такая вкусная закуска идеально подойдет для завтрака. Вот несколько популярных вариантов.


С сардинами


Вам понадобится:

  • ржаной хлеб,
  • сардины,
  • 1 красная луковица,
  • 1 томат,
  • 2 ст. л. крошек сыра фета,
  • 1 ломтик лимона,
  • укроп и петрушка,
  • 1 ст. л. острого соуса,
  • 1 ч. л. оливкового масла.

Лук и томат нарезаем тонкими кружочками, фету крошим. Лимон тоже нарезаем тоненькими полосками. Складываем брускетту и приправляем ее соусом и зеленью по вкусу.


С лососем


Вам понадобится:

  • багет,
  • слабосоленый лосось,
  • 50 гр крем-сыра,
  • 1/3 лимона,
  • помидоры черри,
  • укроп, базилик для украшения.


С авокадо и бурратой


Вам понадобится:

  • сыр (буррата),
  • 2 шт авокадо,
  • багет,
  • семена или кунжут,
  • персиковый джем или мед.

Тоненько намажьте хлеб джемом, после чего выложите на него сыр и нарезанный авокадо. Буррату можно заменить моцареллой.


Читайте также: Что приготовить, когда нет света: простые и вкусные идеи для семьи


Бутерброды с авокадо и шпротами


Если вам понравились итальянские брускетты, попробуйте и дальше экспериментировать с бутербродами, пробуйте разные вкусы и ингредиенты.


Вам понадобится:

  • 1 авокадо,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 4 кусочка хлеба,
  • 1 банка шпротов.

Разомните авокадо вилкой и сбрызните лимонным соком. Если вы любите бутерброды или брускетты, можете заранее немного подсушить хлеб в духовке. В виде мягких сухариков он будет дольше храниться и отлично подойдет для бутербродов. Намажьте авокадо на хлеб, а сверху выложите шпроты.


Салат с колбасой



Photo: Freepik


Да, колбаса не лучшее решение для здорового питания, но иногда приходится выбирать из того, что есть под рукой и не нуждается в термической обработке.


Вам понадобится:

  • 1 морковь,
  • 2 маринованных огурца,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 банка зеленого горошка,
  • 1 банка кукурузы,
  • 300 гр сырокопченой колбасы или ветчины,
  • майонез или растительное масло.

Натрите морковь, а огурцы и колбасу нарежьте кубиками. Добавьте горох и кукурузу, затем заправьте и перемешайте.


С правильным настроением, планированием и небольшой подготовкой вы никогда не останетесь голодными. Наоборот, ваши ужины могут стать более разнообразными и интересными.


Обратите внимание на нашу статью: Как устроить быт, когда нет света







Поиск