Что готовить каждый день: простые рецепты, которые спасают родителей

Опубликовано 07 Мая 2026 в 10:00

Блог Дети в городе > Что готовить каждый день: простые рецепты, которые спасают родителей

Photo: Freepik

Есть много вещей, к которым взрослая жизнь нас не готовила. Например, необходимо ежедневно придумывать, чем кормить семью. Когда нужно придумать блюда на праздничный стол – это одно дело, и совсем другое дело, когда фантазию нужно включать каждый день. Особенно тяжело это делать после работы, когда все голодные и уставшие, а сил хватает максимум на чай и бутерброд.

«Дети в городе» собрали для вас подборку рецептов и идей, которые позволяют облегчить ваш быт.

Быстрые рецепты

Photo: Freepik

Простые домашние рецепты стали отдельным жанром, ведь современные родители ищут идеи, которые можно реализовать быстро, понятно и без 20 ингредиентов. Кроме того, блюдо должно быть достаточно простым, чтобы детям было вкусно.

Культура инстаграмного питания часто создает ошибочное ощущение, что каждый ужин должен быть полезным, разнообразным и желательно как из Pinterest. Но в реальной жизни стабильность и скорость гораздо важнее идеальности.

Что действительно важно, так это регулярное домашнее питание, совместные семейные приемы еды и понятный график.

Приемы, которые работают

Есть несколько базовых советов, способных сразу облегчить ваш быт. Первое, с чем нужно смириться, это полюбить повторяющиеся базовые блюда. Это блюда, которые ест вся семья, и которые вам даются лучше всего. То есть, готовятся быстро, просто и практически на автомате.

Во многих семьях есть набор спасительных рецептов. Например:

запеченный картофель с мясом,
паста,
суп,
рис с овощами,
сырники,
омлет.

Для многих детей такие блюда кушать даже более комфортно, чем постоянные новинки в меню.

Еще один принцип, который упростит вам приготовление пищи – «одна база – разные варианты». Выбираете один вид мяса, но меняете гарнир. Или наоборот.

Например, курица:

сегодня с рисом,
завтра в лаваше,
послезавтра в салате.

Когда времени для приготовления еды мало, можно пользоваться духовкой. Выбирайте блюда, которые можно быстро поместить в форму и запекать в течение 15-40 минут до готовности.

Например:

запеченный картофель,
запеченная курица или голени,
запеканка из макарон,
запеченная рыба.

Вам может понравиться наша статья: Меню школьника: что давать на перекус и как организовать полезные завтраки

Идеи простых рецептов на каждый день

Запеченный картофель с курицей

Достаточно поместить все в духовку и подождать, пока ужин будет готов.

Video: Рецепты на каждый день

Запеканка

Также можно приготовить запеканку из овощей, которые есть в вашем холодильнике.

Video: Простые Рецепты с Юлией Шевчук

Лаваши с начинками

Лаваш – это настоящий помощник, когда нет времени что-нибудь приготовить. Внутрь можно положить все, что осталось в холодильнике:

готовое мясо или консервированный тунец,
сыр,
овощи,
яйца.

Чтобы лаваш был хрустящим, его можно поджарить на сковороде в течение 30 секунд с обеих сторон.

Ужин из яиц

Иногда лучшая еда – это что-то простое и привычное. Если не хотите тратить время на ужин, приготовьте яйца. Их можно приготовить как угодно.

Вот несколько простых вариантов:

омлет,
шакшука,
яйца + овощи + сыр,
яйца пашот.

Video: Оля Пинс – вкусные и простые рецепты!

Привлекаем семью

Если у вас регулярно не хватает времени для приготовления еды, привлекайте детей. Исследования показывают, что дети охотнее едят еду, в приготовлении которой участвовали. Им можно поручить помыть овощи, перемешать, нарезать или следить за сковородкой. Все эти действия повышают интерес к еде и формируют полезные навыки.

Чтобы удерживать баланс, используйте следующие правила:

не придумывайте каждый день новое,
имейте 10 базовых рецептов,
готовьте то, что проще,
не стесняйтесь полуготовых решений.
пельмени после тяжелого дня тоже хороший вариант.

Читайте также: Кулинарный мастер-класс: рецепты блюд из разных стран

Делитесь в комментариях вашими любимыми простыми рецептами, которые выручают вас в трудные и загруженные дни.