Рецепты вкусного домашнего мороженого для сладкого лета

Опубликовано 06 Июль 2023 в 10:00

Блог Дети в городе >  Рецепты вкусного домашнего мороженого для сладкого лета

Рецепты вкусного домашнего мороженого для сладкого лета

Photo: Freepik


Когда летняя жара усиливается, нет ничего лучше освежающего и приятного вкуса домашнего мороженого. Приготовление мороженого дома позволяет подбирать вкусы, контролировать ингредиенты и наслаждаться совместным времяпровождением с семьей.

«Дети в городе» собрали для вас подборку рецептов аппетитного мороженого, идеально подходящего для летнего сезона. Эти рецепты точно понравятся как детям, так и взрослым.


Классическое ванильное мороженое


Ингредиенты:

  • 2 стакана жирных сливок,
  • 1 стакан молока,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 1 ч. л. чистый экстракт ванили.

Приготовление:

В кастрюле нагрейте жирные сливки, молоко и сахар на среднем огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте экстракт ванили, хорошо перемешав. Добавьте щепотку соли и дайте смеси остыть до комнатной температуры. Взбейте смесь в блендере, после чего переместите в контейнер и заморозьте на несколько часов, пока мороженное не станет твердым.



Photo: Freepik


Освежающий клубнично-мятный сорбет


Ингредиенты:

  • 3 стакана свежей клубники,
  • 1/2 стакана свежих листьев мяты,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 1/4 стакана воды,
  • 1 ст. л. лимонный сок.

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику, листья мяты, сахар, воду и лимонный сок. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Процедите смесь, чтобы удалить семена или большие кусочки листьев мяты. Переложите сорбет в контейнер и заморозьте на несколько часов, пока он не будет нужной консистенции.


Читайте также: Готовим мороженое в домашних условиях: подборка простых рецептов


Польское мороженое


Ингредиенты:

  • 400 гр сметаны,
  • 80 гр сахара,
  • 1 п. пищевого загустителя,
  • 200 мл молока,
  • 1 п. порошка для мороженого,
  • 3 шт. яичного белка,
  • 60 гр сахара.


Как готовить вкуснятину, смотрите в видео.



Video: Лилия Цвет


Мороженое с арахисовым маслом и шоколадом


Ингредиенты:

  • 2 стакана жирных сливок,
  • 1 стакан молока,
  • 3/4 стакана сахара,
  • 1/2 стакана несладкого какао-порошка,
  • 1/4 стакана сливочного арахисового масла,
  • 1 ч. л. ванильного экстракта.
  • 1/2 стакана кусочков шоколада.

Приготовление:

В кастрюле нагрейте жирные сливки, молоко, сахар и какао-порошок на среднем огне, пока сахар и какао не растворятся. Снимите с огня и добавьте арахисовое масло, ванильный экстракт и соль, перемешивая, пока все хорошо не соединится. Дайте смеси остыть до комнатной температуры. Взбейте смесь в блендере, после чего добавьте кусочки шоколада. После взбивания переместите мороженое в контейнер и заморозьте его до твердости.



Photo: Freepik


Лимонно-черничный замороженный йогурт


Ингредиенты:

  • 2 стакана греческого йогурта,
  • 1/2 стакана свежей черники,
  • 1/4 стакана меда,
  • цедра 1 лимона,
  • 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

В миске смешайте греческий йогурт, чернику, мед, лимонную цедру и лимонный сок. Взбейте смесь блендером, после чего переместите в контейнер и заморозьте до тех пор, пока она не достигнет нужной консистенции.


А для настоящих сладкоежек предлагаем подборку еще четырех крутых рецептов.



Video: Кухня для чайников


Эти замечательные рецепты предлагают разные вкусы. Поэтому, подготовьте ингредиенты, раскройте свой творческий потенциал и отправляйтесь в прекрасное приключение с мороженым, которое оставит всех улыбчивыми и довольными.


Вам может понравиться наша статья: Простые рецепты лимонада, которые помогут победить жару







Поиск