Органические продукты в школьных столовых – это идея или реальная возможность, которая уже формируется в Украине?
Органическое производство играет важную роль в устойчивом развитии: оно помогает сохранять плодородие почв, уменьшать влияние на окружающую среду и обеспечивать безопасные продукты. В Украине это направление определено одним из приоритетов развития сельского хозяйства до 2030 года как часть «зеленой трансформации» и адаптации к европейским стандартам.
Событие сосредоточится на том, как органические продукты могут появиться в общепите — в частности, в школах и детских садах — и что для этого нужно на практике. Речь пойдет об особенностях органического производства, принципах маркировки и сертификации, а также о возможностях и вызовах внедрения таких продуктов в городской среде. Отдельное внимание будет уделено роли общин, педагогов и локальных производителей в этом процессе.
Практическая часть воркшопа предполагает:
- ознакомление с основными требованиями к органическому производству;
распознавание маркировки и проверку сертификатов;
определение страны происхождения органической продукции.
Также будет рассмотрено влияние органического земледелия на здоровье и окружающую среду и важность поддержки локальных производителей.
Событие будет полезно для родителей, педагогов, специалистов в сфере закупок, ветеранов, а также для всех, кто интересуется качеством питания и возможностями перемен в городской среде.
Приглашаем присоединиться, чтобы лучше понять, как органические продукты могут появиться на ежедневной тарелке и что для этого нужно.
Лектор: Наталья Мужская — президент ЛМОО «Экотерра».
Когда: 27 марта, 18:30
Где: Музей Города, площадь Рынок,1 (событие будет происходить в укрытии). Главный вход в ратушу.
Вход свободен по предварительной регистрации.
_____________________________
Проект MuMeet полностью финансируется Фондом «Память, Ответственность и Будущее» (EVZ) в рамках программы поддержки «Естество – пространство для каждого». Организаторы проекта – Музей Города (ЛКП "Центр развития туризма г. Львова" и БФ "Фонд развития Музея
Когда
27 Марта, 18:30–19:30.
Возраст
Родителям
Стоимость
Бесплатно
Ссылки
Адрес
Львовплоща Ринок, 1, Галицкий район
Как добраться?
Любой транспорт, соединяющий районы Львова с центром города. Ближайшие остановки общественного транспорта: ул. Подвальна, ул. Руська, проспект Свободы, площадь Галицкая, площадь Соборная.