Неделя здорового ланчбокса: что давать ребенку на перекус
Опубликовано 18 Мая 2026 в 10:00
Блог Дети в городе > Неделя здорового ланчбокса: что давать ребенку на перекус
Photo: Freepik
В Украине прошла информационная кампания «Неделя здорового ланчбокса: покажи свой кусь», направленная на популяризацию здорового питания среди детей и подростков. Как известно, с 2020 года в Украине проходит реформа школьного питания, инициированная первой леди Еленой Зеленской. Новая информационная инициатива должна напомнить, что детские перекусы тоже влияют на здоровье. Кроме того, они формируют пищевые привычки, отношение к еде и отвечают за будущие риски для здоровья.
«Дети в городе» узнавали, почему врачи все чаще говорят об избытке соли и сахара в детском питании и как должен выглядеть правильный ланчбокс.
Здоровые и нездоровые перекусы
Современные дети потребляют гораздо больше добавленного сахара и соли, чем рекомендуют медицинские организации. И большая часть этих продуктов приходится именно на перекусы. Конфеты, чипсы, лапша быстрого приготовления – все это формирует стойкую привычку и любовь к пересоленной еде и может влиять на сердечно-сосудистое здоровье в будущем.
Как известно, избыток сахара связан с риском ожирения, кариеса и метаболических нарушений. Сегодня сахар есть в составе даже тех продуктов, которые на первый взгляд кажутся полезными. К примеру, детские йогурты или соки.
Здоровый ланчбокс – это полезные перекусы, которые насыщают, поддерживают энергию и не перегружают организм сахаром и солью.
Читайте также: Что готовить каждый день: простые рецепты, которые спасают родителей
Каким должен быть детский перекус
.jpg)
Photo: Freepik
Лучше всего работает простая и знакомая всем формула: белок + клетчатка + что-то для энергии. Используя это правило, можно собирать разные комбинации продуктов, которые идеально подойдут для перекуса.
Например:
- сыр + фрукты,
- яйцо + овощи,
- сэндвич + яблоко,
- орехи + банан.
Такие перекусы позволяют ребенку дольше оставаться сытым и иметь более стабильный уровень энергии.
Идеи здоровых ланчбоксов
Необходимо ориентироваться на то, сколько у вас есть свободного времени и желания, чтобы экспериментировать со школьными перекусами. Важно понимать, что иногда простейшие необработанные продукты будут в разы полезнее блюда, на приготовление которого вы потратили несколько часов. Впрочем, иногда не помешает проявить фантазию, чтобы ребенок с большей охотой отказывался от бесполезных снеков.
Video: Олена
Video: Олена
Video: Олена
Советуем относиться к перекусам как к конструктору. Вы можете ежедневно складывать на обед разные комбинации продуктов, чтобы ребенку не надоедало.
Вариант 1
- Яблоко + творог + цельнозерновой сэндвич.
Вариант 2
- Огурцы + морковь + хумус + крекеры без соли.
Вариант 3
- Банан + йогурт без большого количества сахара + орехи.
Вариант 4
- Лаваш с курицей + овощи + ягоды или фрукт.
Вариант 5
- Сырники + клубника + ореховая паста.
Перекусы – это маленькая ежедневная привычка, которая формирует вкусовые предпочтения, учит ребенка делать выбор и влияет на отношение к питанию в будущем.
Сладости
Некоторые родители уходят в крайности и пытаются сильно ограничить сладости, однако полный запрет обычно не работает. Исследования в детской психологии питания показывают, что любые жесткие ограничения могут даже усиливать тягу к запрещенной еде.
Поэтому современный подход не предусматривает полного запрета на сладкое. Главное – выбирать меньше ультраобработанных продуктов, скрытого сахара и пробовать держать баланс. К примеру, вместо очередной конфеты можно предложить ребенку свежие сладкие ягоды или фрукты.
Важно помнить, что здоровое питание не подразумевает запретов. Это в первую очередь о балансе, простых продуктах и попытках сократить в ежедневном рационе продукты с избытком сахара и соли. Иногда даже маленький «кусь» может стать первым шагом к здоровому питанию всей семьи.
Вам может пригодиться наша статья: Всеукраинский кулинарный челлендж для школ и семей "Миссия: Шеф" от "Азбуки питания"